有助于幼儿长身体的营养粥
有助幼儿长身体营养粥:3款美味营养小粥有助幼儿宝宝长身体时期营养补充
豆芽牛肉粥
制作材料:
主料:粳米100克,*豆芽200克,牛肉(瘦)100克
调料:白砂糖3克,盐2克,香菜5克,小葱3克,姜5克,酱油10克,淀粉(玉米)12克,胡椒粉2克,色拉油5克
做法:
1.粳米洗净用冷水浸泡好放入锅中;
2.锅内加入约1000毫升冷水用旺火烧沸改用小火慢慢熬煮;
3.香菜洗净切粒;
4.葱、香菜、姜洗净分别切末、片备用;
5.大豆芽洗净滤干水分用热锅中加入色拉油及姜片将豆芽炒香后放入粥中煮透;
6.牛肉洗净剁烂;
7.牛肉用淀粉、盐、白糖、酱油拌匀搓成丸;
8.粥煮20分钟后下入牛肉丸待锅内粥再沸;
9.锅内加入香菜粒、葱末、胡椒粉调味即可盛起食用
*豆小米粥
制作材料:
主料:小米100克,大豆50克
调料:白砂糖10克
做法:
1.将小米、*豆分别磨碎小米入盆中沉淀滗去冷水用开水调匀;*豆过筛去渣
2.锅中加入约1500毫升冷水烧沸下入*豆浆再次煮沸以后下入小米用小火慢慢熬煮
3.见米烂豆熟时加入白糖调味搅拌均匀即可盛起食用
苋菜小鱼粥
制作材料:
主料:稻米50克,银鱼100克
辅料:苋菜(紫)25克,
调料:盐2克,胡椒粉1克,*酒5克
做法:
1.苋菜洗净焯水捞出后立即放入冷水泡凉再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水洗净备用
2.大米煮成稀粥放入苋菜及小银鱼煮熟加入调味料调拌均匀即可