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SWEETENJOY
美好“食”光
《纲要》明确要求：“幼儿园要把保护幼儿的生命安全和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。
美食?食谱1
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第一部分：年1月食谱
年1月第一、三周食谱
星期一
营养早餐：葱花饼清炒莴笋小米南瓜粥
上午加餐：百吉福奶酪
营养午餐：果仁饭木须肉蒜蓉西兰花菠菜虾皮汤
下午午点：桔子酥梨
星期二
营养早餐：番茄珍珠汤五香鹌鹑蛋
上午加餐：百吉福奶酪
营养午餐：*金饭红烧小排时蔬鲜菇西湖牛肉羹
下午午点：苹果香蕉
星期三
营养早餐：营养蔬菜卷海鲜粥
上午加餐：百吉福奶酪
营养午餐：紫薯饭鱼香肉丝清炒奶白菜*瓜紫菜蛋花汤
下午午点：香蕉火龙果
星期四
营养早餐果料玉米饼粉丝娃娃菜紫米核桃粥
上午加餐：百吉福奶酪
营养午餐：大米饭藕丁鸡翅番茄炒蛋冬瓜海米汤
下午午点：蜜桔白金瓜
星期五
营养早餐：核桃千层饼鸡蛋炒胡萝卜绿豆莲子粥
上午加餐：百吉福奶酪
营养午餐：鲜香蒸饺美味蛋花汤
下午午点：火龙果苹果
美食?食谱2
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年1月第二、四周食谱
星期一
营养早餐：糊塌子鸡蛋炒*瓜蔬菜瘦肉粥
上午加餐：蒙牛酸奶
营养午餐：二米饭胡萝卜咖喱牛肉西芹木耳萝卜虾皮汤
下午午点：苹果桔子
星期二
营养早餐：红枣小窝头鸡蛋炒红绿丝麦片粥
上午加餐：蒙牛酸奶
营养午餐：米饭宫爆鸡丁香菇油菜丝瓜鸡蛋汤
下午午点：皇冠梨香蕉
星期三
营养早餐：豆沙卷清炒包菜百合小米银耳粥
上午加餐：蒙牛酸奶
营养午餐：紫米饭红烧肉炖海带蒜蓉油麦菜豆苗蛋花汤
下午午点：苹果火龙果
星期四
营养早餐：坚果千层饼鸡蛋炒洋葱绿叶虾仁疙瘩汤
上午加餐：蒙牛酸奶
营养午餐：扬州炒饭冬瓜枸杞汤
下午午点：香蕉橙子
星期五
营养早餐：烙饼木耳虾皮炒鸡蛋山药小白菜粥
上午加餐：蒙牛酸奶
营养午餐：红豆饭番茄焖羊肉蚝油生菜金针菇海带汤
下午午点：火龙果桔子
食育食光
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食育小儿歌
香蕉
香蕉像个弯月亮，
兄弟几个挤着躺，
皮肤**软心肠，
补充营养甜又香。
胡萝卜
胡萝卜真可爱，
惹得小兔真喜爱，
促消化增免疫，
细嚼慢咽营养高。
牛肉
增长肌肉强身体，
肉类铁含居第一，
促进身体代谢力，
多吃身体棒棒滴。
健康?时光
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冬季健康小常识
进入冬季后天气寒冷，是感冒的好发季节，为了孩子顺利的度过冬季，建议做好以下几点：
1、合理饮食
冬季是感冒的高发季节，及时补充富含维生素的食物，可以有效预防感冒。如：新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类，均衡营养，防止偏食及挑食，以防维生素及微量元素缺乏使孩子机体抵抗力下降，适量补充水分，防止呼吸道干燥，以减少呼吸道疾病的发生。
2、注意节制饮食
“若要小儿安，三分饥与寒。”现在有些父母总担心孩子吃得少，吃不饱，总想让孩子多吃一点儿。孩子吃多了，几天下来就容易形成食积便秘。因为中医认为，“肺与大肠相表里”，即大肠有病会影响到肺的功能。研究表明，大肠的粪食燥结，能够引起巨噬细胞死亡率增高，肺组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼吸道感染。
3、保护皮肤
冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水分散失较多，皮脂腺分泌较少，皮肤容易出现干裂发痒，要让幼儿多吃蔬菜、水果，多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。
4、坚持户外活动
有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让孩子出屋，呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚持做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让孩子在大自然中活动半小时到一小时，可提高体质。同时不坐凉地：冬季地面温度很低，坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒、腹泻。
5、多晒太阳
阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病*和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。
6、定时通风换气，注意室温
冬季对人体的适宜温度是20摄氏度，如高于23摄氏度时，人会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则容易感冒。
冬季是呼吸道感染的高发季节。由于供暖，造成室内外温差过大，室内温度高，湿度相对较低，加上窗门紧闭，室内空气流通差，居室内的微生物密度较高，一些致病菌和病*易侵袭体内。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定时开窗换气，加大室内湿度。如果室内温度过高，可在暖气片上放上湿毛巾，或在暖气旁边放一盆清水。
7、减少病源感染机会
冬季是呼吸道等传染病的流行季节，家长应尽量避免带孩子去人多拥挤的公共场所，如电影院、聚会场所、大商场等。注意督促好孩子的手不要乱碰脏东西，及要勤洗手，防止病从口入。
8、注意保暖
冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒、常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、急性肾炎，因此冬季要给幼儿保暖，避免着凉。特别是在儿童玩耍出汗以后，要做好防寒保暖工作。
平衡的膳食是为了满足幼儿机体正常的生理需要，进行科学搭配，达到合理营养的目的。根据幼儿的生理、心理特点，我们在制定幼儿平衡膳食半月食谱时，注重花样品种多样化，抓住色、香、味、形俱佳的要求，进行了科学安排、合理搭配。同时重视幼儿冬季健康习惯养成，促进幼儿身心健康成长！
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