芦
幼
食
谱
星期天
午餐:双椒土豆肉丝
蚝油生菜
*豆带丝猪蹄汤
糙米米饭
午点：香蕉坚果
星期一
午餐:粗粮粉蒸肉
冬瓜火腿丁
酸萝卜老鸭汤
燕麦米饭
午点：红枣枸杞银耳汤
星期二
午餐:芹菜香干肉丝
山药炒木耳
丝瓜滑肉汤
南瓜米饭
午点：苹果
星期三
午餐：芋儿烧鸡
素炒嫩南瓜
青菜豆腐汤
绿豆米饭
午点：清蒸紫薯
星期四
午餐：青笋木耳肉片
鲜香豆腐
平菇煎蛋汤
黑米米饭
午点：红糖小汤圆
星期五
午餐：大骨时蔬汤抄手
午点：全麦切片面包牛奶
饮食小贴士
一、要吃清淡饮食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品
幼儿一天总热能有一半以上应来自粮食，约1/6来自蛋白质，从油脂中获得热能只应点1/4.若过多摄入重油食品或糖，不仅会使热能摄入过高，使幼儿发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的危险性大大增加，且由于过于甜腻而难以消化，又因缺乏膳食纤维而影响消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。
二、要选择适合自己体质的食物，不要单凭口味挑选食物
食物可以养人也可伤人，譬如脾胃虚寒幼儿贪吃生冷食品会引起肠胃不适或腹泻，内热较重幼儿嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引起口舌溃疡或大便干结。这是因为食物属性与幼儿体质不相符合。家长应熟知食物的温凉属性，提供与孩子体质相一致的食物，同时还要根据季节变换调整食物。
三、要文明用餐，不要在用餐时看电视、看书、玩耍或大声交谈
就餐环境要安静，培养细嚼慢咽的习惯，轻松舒缓的音乐有利于使人保持愉快的情绪。父母可在餐桌上结合菜肴讲些有促进幼儿食欲的话，或介绍营养知识。餐桌不是纠正幼儿不良饮食习惯的场所，应加强平时的教育，不要在就餐时训斥孩子。
本周饮食推荐
来自周一食谱
酸萝卜老鸭汤
营养功效：
酸萝卜老鸭汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。常吃酸萝卜老鸭汤可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
此外酸萝卜老鸭汤还适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
做法参考
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食材：鸭肉克、酸萝卜克、枸杞25克
调料：葱、姜、盐、花椒
步骤：
1.将准备的鸭肉倒入锅中焯水，焯完水后捞出，放入清水洗净，将酸萝卜切丁备用。
2.向砂锅中倒入清水，放入鸭肉、酸萝卜、姜、葱和花椒粒，盖上盖子，开中火炖1个小时。
3.放入盐、枸杞，焖5分钟后，放入葱花即可。一份美味的酸萝卜老鸭汤就做好了。
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