近两年，受宏观经济环境及*策影响，国内餐饮行业整体告别快速增长时代，部分高端餐饮企业的生意更是出现 断崖式 下跌。与高端餐饮焦头烂额疲于应付相对照的是，主打大众市场的快速休闲餐饮却一枝独秀，行业发展十分喜人。同样是来自咨询机构沙利文的调查显示，中国快速休闲餐饮市场从2008年的45亿元增至去年的127亿元，复合年增长率达23%，未来仍将保持此等增速，到2018年，市场规模可扩大至372亿元，占中国整个快餐市场的3.2%。
第四式
今年1～10月，中融信托、平安信托、中信信托、新华信托和中诚信托累积发行的房地产信托达1200亿元。不过，在11月19日《通知》下发后，这5家公司都相继停止了房地产信托业务。