寒冷的冬季幼儿容易受寒生病，因此要给幼儿补充足够的营养，以抵抗寒冷和疾病的侵袭。
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提供足够的能量、多吃富含维生素的食物。
为了抵御寒冷，家长在冬季可给幼儿提供各种肉、蛋、奶制品、豆制品富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，为幼儿提供较多的热量，供给其身体消耗。幼儿冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易缺钙。
因此建议家长定期给幼儿补充钙和维生素D，多晒太阳。在冬天幼儿要多吃富含维生素的食物。维生素A能增强人体的耐寒力；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。苹果、梨、猕猴桃、柚子、桔子等水果都是幼儿冬季补充维生素的水果佳品。蔬菜类可选择像南瓜、红薯、冬笋、萝卜、青菜、大白菜、卷心菜等菜品。
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多吃能润燥食物。
冬季气候干燥，可以让幼儿多吃些润燥的食物。萝卜能润喉清嗓、降脾开胃、除燥生津；冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效。另外，蘑菇、苦瓜、银耳等，也有润燥的作用。
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冬季幼儿食物应以温热性为主。
冬季应该注意为幼儿多选择一些温热性食物，呵护幼儿脾胃。喝热粥有利于幼儿吸取热量和营养。煮粥时要注意熬煮的时间相对长一些，这样不仅有助于粥里营养物质的充分析出，更有利于肠胃功能较弱的幼儿消化吸收。腊八粥、山药粥、肉末粥、小米粥、茯苓粥、大枣粥等都是冬季幼儿食用的粥类佳品。
总之，合理安排幼儿饮食不仅包括充足的热能和各种营养素的供给，还应该注意脂肪、蛋白质、碳水化合物之间保持合理的比例关系，这样才能更好的呵护幼儿过冬。
1、春之生发，夏之养长，秋天之收获，冬之封藏。那么藏的是什么？藏的是心肝脾肺肾的精华。所以说冬天是滋养五脏六腑的重要时节。冬天如何进补，才能帮助孩子增强体质呢？今天就和大家谈谈冬日进补食谱。
2、冬季气温寒冷，是传染病多发季节，宝宝抵抗力差易患疾病。想让宝宝身强体壮，宝妈要了解冬季的基本饮食原则，从而对宝宝加以进补，增强宝宝的抵抗力。
3、多补充抗寒食物。宝妈们可以在冬季选用一些高蛋白或高热量的食物，如：牛、羊、鸡、鱼肉、鸡蛋、奶类、豆制品等，来增强孩子的御寒能力；多摄入*绿色蔬菜。多食用胡萝卜、油菜、绿豆芽等蔬菜，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。
寒冷的冬季是积蓄力量等待萌发的季节。儿童在这个季节里是相对弱势的一群。由于孩子还不太能自己照顾自己，容易因天气变化而生病不安。所以说，冬季进补对孩子来说十分重要。
但是在中医里，小孩子是“稚阴稚阳”之体，言下之意，孩子们的五脏六腑都是十分娇嫩的，所以进补，是十分有讲究的，儿童冬季进补可不能随便乱补。那么冬季进补，孩子吃什么好呢？下面，就让小编来告诉你，冬季进补的儿童营养食谱有哪些吧！
一、莲子百合羹材料及做法：用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
进补重点：可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。
二、南杏润肺汤材料及做法：用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺克。南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时，即可食用。
进补重点：可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。
三、芡实鲫鱼汤材料及做法：用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡*色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。
进补重点：可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。
四、浮小麦猪心汤材料及做法：选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
进补重点：可健脾益气，宁心安神，健脑益智。
五、参术大枣汤材料及做法：选用*参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放放锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用。
进食重点：可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃
六、白萝卜豆腐脑材料及做法：水豆腐克，白萝卜1个，淀粉、精盐、香油、蒜末各适量。将白萝卜洗干净，切成短丝备用。水豆腐用开水焯一下，切成薄片。将萝卜丝裹上淀粉，放入温油锅中炒一下，加水煮开，放入水豆腐，煮10分钟，勾薄芡，放入精盐，淋上香油，加点蒜末，调匀即可。
进补重点：白萝卜和豆腐都是钙的极好来源，对于防治佝偻病有良效。白萝卜又能消积滞、化痰热、宽中下气，治疗食积胀满、咳嗽失音等症。民间有“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开处方”之说。豆腐除钙之外，还含有丰富的蛋白质，营养良好。
七、胡萝卜炒猪肝材料及做法：胡萝卜克，猪肝克，植物油、大葱、生姜、高汤适量。将胡萝卜和猪肝清洗干净，切成片备用。大葱、生姜洗净，葱切段，姜切片。烧热油锅，放入葱段姜片，倒入胡萝卜翻炒，然后放入适量高汤，待胡萝卜半熟，下猪肝，不断翻炒至熟即可。
进补重点：猪肝含有丰富的维生素A，胡萝卜含丰富的维生素A元，因此特别适合于维生素A缺乏症，对养护宝宝视力有帮助。
八：牛肉蔬菜粥材料：牛肉馅20克，香菇1个，大白菜叶半张，白米饭半碗，酱油，麻油，胡萝卜，盐。
制作方法：
1.先把香菇切成片后，再切成细丝，白菜和胡萝卜也切成丝备用。
2.锅中放少许胡麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉馅和白菜丝，加水煮到菜都变软。
3.最后放入白米饭，煮到熟烂就可以了。
幼儿园冬季传染病预防知识关于冬季，气温明显变冷，是多种传染病的高发季节，增强传染病的防控意识，预防传染病的发生，幼儿园提醒您共同做好加强传染病的防治，以下是冬季常见的传染病预防保健知识，我们一起来了解吧！
新冠肺炎以发热、干咳、乏力为主要表现，少数患者伴有鼻塞、流涕、咽痛、结膜炎、肌痛和腹泻等症状。
传播途径：经呼吸道飞沫和密切接触传播是主要的传播途径；在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下存在经气溶胶传播的可能。
预防措施1.少出门，躲在家，勤消*，多通风；若出门，戴口罩。
2.减少接触公共场所的公共物品和从公共场所返回之后，饭前便后用洗手液或香皂流水洗手，不确定手是否清洁时
3.避免用手接触口鼻眼打喷嚏或咳嗽时用手肘衣服遮住口鼻。
4.若出现新型冠状病*感染可疑症状包括发热，咳嗽，咽痛，胸闷，呼吸困难，乏力，恶心呕吐等症状时应根据病情及时到医疗机构就诊。
流行性感冒流行性感冒病*引起的常见急性呼吸道传染病，传播力强，主要临床表现为突发高热，头痛，全身酸痛，乏力及呼吸道炎症，咳嗽，咽痛等。婴幼儿和老人并发肺部感染。
预防措施多饮水，多休息，从从外面回来冲洗鼻子，注意通风以及锻炼身体，食用含维生素的食物。
流行性腮腺炎流行性腮腺炎是一种通过飞沫传播的急性呼吸道传染病。冬春季节容易发生，多发生于儿童。
传播途径：病人是唯一的传染源，只要通过飞沫传染，少数通过用具间接传染，传染性极强。
主要症状：本病大多数起病较急，有发热，畏寒，头痛，咽痛等全身不适症状。或者双侧耳下腮腺肿大，疼痛，咀嚼时更痛。并发症有脑膜炎，心肌炎，卵巢炎或睾丸炎等。整个病程约7-19天。
易感人群：多见于5到15岁的儿童和青少年，一次感染后可获终生免疫。
预防措施1.接种腮腺炎疫苗；
2.及时隔离患者至消肿为止。
水痘水痘是一种由水痘带状疱疹病*所引起的急性传染病。水痘患者多为1-14岁的孩子，在幼儿园和小学最容易发生和流行，虽然水痘属于急性传染病，但通常比较温和，不会引起严重的并发症。
传播途径：水痘主要通过飞沫经呼吸道传染，接触被病*传染的尘土，衣服用具等也有可能被传染。
主要症状：水痘病*感染人体后，经过大约2周的潜伏期患者可出现头痛，全身不适，发热，食欲下降等前期症状，继而出现有特征性的红色斑疹—丘疹—水泡，常伴有瘙痒，1-2天后干枯结痂，持续一周左右痂皮脱落。皮疹躯干部最多，头面部次之，四肢较少，手掌，足部更少。
易感人群：人群普遍易感.常见于2-10岁儿童，一次发病可终身获得较高的免疫力。
预防措施1..接种水痘疫苗是最有效,最经济的预防措施；
2.流行期间与孩子不去人多的公共场所；
3.经常开窗通风等也很重要。
上呼吸道感染婴幼儿上火是引发上呼吸道感染的导火索，这是因为咽喉部干燥，抵抗力下降。若受到鼻病*等感染，就会上感，出现发热，打喷嚏，流鼻涕，鼻塞，咳嗽等症状。
预防措施根据天气变化增减衣服，多到户外活动。发生伤感不要滥用抗生素，让幼儿休息好，多喝白开水，饮食以素淡流质为宜。
口角炎俗称”烂嘴角”，多因维生素B9和锌缺乏引起，如果伴有细菌，或真菌感染时更易出现嘴角干裂，糜烂，疼痛。
预防措施口唇发干涂婴儿唇膏保持湿润，尽量告诉幼儿不要舌头去舔口唇，更不能用脏手搔抓，吃些富含B族维生素和锌的食物。
腹泻腹泻由轮状病*引起，传染性强。
预防措施
家长一定要注意家庭的饮食卫生，餐具进行消*，肠道传染病期间，尽量少带孩子在小摊点吃零食、就餐。生食瓜果要洗净，孩子要勤洗手，不要吸吮手指。在腹泻流行期间不要接触患儿，不要带孩子到人群聚集的地方。
手足口病传染性强，传播速度快，多发生于5岁以下儿童，极易在幼托机构传播。临床表现主要为发热、咽痛、口腔内疼痛和皮疹，在手、足、臀、膝部出现丘疹、疱疹，可自愈，不留痂。一般仅需对症治疗，愈后良好。
预防措施1.流行期间不和孩子到人群聚集、空气流通差的公共场所
2.注意保持家庭环境卫生，居室要经常通风，勤晒衣被
3.饭前便后、外出后要用肥皂或洗手液洗手
4.不喝生水、吃生冷食物，避免接触患病儿童
诺如病*性胃肠炎由诺如病*引起的急性肠道传染病，传染性强，常见的症状有腹泻、呕吐、反胃、恶心和胃痛等胃肠炎症状。食用受病*污染的食物或水、接触患者呕吐物或粪便、接触受污染的物品都可能被感染，以及呕吐产生的气溶胶也具有传染性。
预防措施1.注意孩子的卫生，监督孩子勤洗手。
2.不给孩子吃生冷食品和未煮熟煮透的食物，特别是无牌无证的街边小店。
3.父母要减少外出参与大型活动机会，杜绝传染渠道，不把病*带给孩子。
4.孩子一旦不舒服，立刻就诊，减少病*给孩子带来的伤害。
麻疹由麻疹病*引起，潜伏期8-12天，症状是口腔粘膜会出现灰白色小点，伴有咳嗽、流涕、高热39℃以上，其主要通过呼吸道飞沫传播。
预防措施1.控制传染源，要对麻疹患者及早发现和隔离，病人应一直与外界隔离直到出疹后5日，病情严重者要隔离至出疹后10日。
2.未患过麻疹的人群要及时接种麻疹疫苗，有效预防麻疹的发生。
3.麻疹疫情流行期间，尽量不要去人流密集和空气不流通的公共场所，尽可能的降低接触麻疹病*的可能性。
4.要经常对衣物和被子进行消*，室内要保持通风。餐前便后要认真洗手，进行合理的饮食和体育锻炼，增强免疫力和抵抗力。
5.一旦发生咳嗽和发烧等症状，要尽快就诊。
预防措施1.日常生活中，应避免接触发热、咳嗽等症状的病人;
2.孩子感染腺病*后，出门需带口罩;
3.注意居室的清洁卫生、通风换气和消*;
4.养成良好的个人卫生习惯，饭前便后、接触口鼻前用肥皂洗手;
5.尽量避免带孩子去人多拥挤、空气不流通的公共场所;
6.锻炼身体，保持均衡饮食，提高抗病能力;
7.根据天气变化增减衣服，避免着凉。
温馨提示1.帮助孩子学会科学洗手。
餐前，便前便后，擤鼻涕、打喷嚏后，揉眼睛前，外出回家、到校后，去医院后，外出接触公共物品后，接触动物后，接触垃圾后都要及时洗手。用流动水和肥皂（或洗手液）洗手，揉搓时间不少于15秒。记住洗手七字口诀：内-外-夹-弓-大-力-腕。
2.教育孩子养成良好的卫生习惯。
打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子要用卫生纸掩盖、用过的卫生纸不要随地乱扔、不随地吐痰;避免与他人共用水杯、餐具、毛巾等物品；不与可疑患病儿童接触，避免交叉感染。养成使用公勺公筷和分餐制的文明用餐习惯。
3.多喝白开水，不喝生水，尽量少喝有色饮料。
保证足够的营养；合理饮食，多食新鲜蔬菜和水果和热熟食品，增加机体免疫能力。
虽然冬季是传染病的高发季节，请不要恐慌，也不要害怕，让我们一起携手，共同为孩子的健康平安努力，为孩子的健康成长筑起一道坚固的屏障!
做好防护准备！
远离新冠肺炎病*侵袭！
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