近日惠州天气进入“水煮”模式
每天都是雨?雨?雨?雨?雨?雨?雨?
不仅衣服干不了
整个人都感觉“湿湿哒”
别急，小编这就请广东省名中医、
医院中医科主任钟启腾
支招夏季如何祛湿！
名中医名片
钟启腾，一位热心推广中医药文化、坚持简便廉疗法的教授级科普“达人”、中医学教授！擅长以中医药治疗急慢性肝炎、胆囊炎，肝硬化、脂肪肝、肝癌、消化病等。
钟启腾表示，湿为夏季主气，此时阳热炽盛，雨量增多，热蒸水腾，潮湿充斥，为一年中湿气最盛的季节。
“邪之所凑，其气必虚。”若湿气邪胜，伤人致病，则为湿邪。简单地说，就是湿气容易使人感到困倦、懒散、萎靡不振，出现“芒种夏至天，走路要人牵，牵的要人拉，拉的要人推”等疲惫不堪的情况，以及汗出不畅、胸中烦闷、脘痞腹胀、口腻无味之状。加之梅雨、阴湿的天气，极易使人患上湿温病或寒湿证，引发风湿性或类风湿性关节炎、湿疮、湿疹、水痘、皮炎、腮腺炎、肝炎、肠炎等多种传染病和季节性病变。尤其是形体肥胖、肌肉松弛、嗜食肥甘等痰湿体质的人群更容易出现上述情况。
因此，仲夏养生的要领是利湿醒脾、养心护阳，具体做法如下：
环境顺时
避免居住环境阴冷潮湿，尽量不住地下室，房间内的湿气如果较重，建议多保持空气流通，让空气带走湿气。不可贪凉睡地板，仲夏空气潮湿，湿性趋下，导致地板湿邪更重，容易入侵人体，应该睡在与地板有一定距离的床上。
作息有度
适当晚睡早起，这个时令可以在子时（晚上11点~1点之间）阴气最盛时入睡，使浮盛之阳借助半夜阴盛得以下潜深眠；在卯时（早上5点~7点）起床，早起才能应和蒸腾易升之阳。建议在上午、下午适当劳作，中午适当小憩消除疲劳，晚上学习或娱乐亦不宜通宵达旦，仍应保持6小时~7小时的睡眠。既要避免阳光直射，防止暑热过长侵袭；又要接受阳光照射，以顺应阳气的充盈，湿为阴邪，人体的阳气振奋可达到利湿散湿的效果。
运动有节
特别是经常待在空调房以坐姿为主的人，长时间不出汗，应利用晴日及阴天的早晚时间去室外活动，《素问·热论》所谓：“暑当与汗俱出，勿止”，即是此意。或散步，或慢跑，或进行其他有益的健身锻炼，此类运动可以少量排出汗液，以起祛湿之效。但不宜在湿地停留过长时间；或在雾霾严重之时外出健身。注意个人卫生，勤洗澡、勤换衣，运动后不可一直穿着汗衣或湿衣。此外，中医认为夏季对应的脏器是心，心之液为汗，汗血同源，故运动应当适度，不宜从事过于剧烈的活动导致“挥汗如雨”，大汗淋漓，伤阴损阳。
饮食应候
仲夏时节饮食宜清淡利湿，微凉微温，不可过度追求厚味或补益。《吕氏春秋·尽数篇》早已指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐代著名医药学家孙思邈告诫人们饮食“常宜轻淡甜之物，大、小麦曲，粳米为佳”，又说“善养生者常须少食肉，多食饭”。
宜多食粳米、红米、红豆、绿豆、蚕豆、小麦、大麦、粟米、薏苡仁、扁豆、山药、芡实等甘平淡补渗湿之物，以及当季菜蔬、水果和莲子、百合等养心之品；且饮食烹调和菜蔬炒制中不宜添加过多食盐及辛辣、甜腻的调料，以防湿邪壅滞肠胃。
另外，大量出汗后，可喝些果汁或糖盐水，以防血钾过低。平日亦可适当补充钾元素，以维持体内钾、钠平衡。含钾较多的食物有：玉米、红薯、香蕉、苋菜、油菜、莴苣、山药、毛豆等。
药膳食疗
仲夏养生食疗方很多，且各有说辞，钟启腾的意见是因人、因地制宜，不必千篇一律，只是要谨守清淡饮食、化湿醒脾、护阳养心之要领，以淡补、缓补、轻补为宜。选择廉而易得，较为寻常的食材、药物即可，比如这些养生膳食↓
芒种养生药膳——桑菊薏仁茶
食材:
桑叶0.8g，菊花0.5g，薏苡仁1.2g，白芷0.5g，茯苓1g，陈皮0.5g，紫苏叶0.5g。
制作方法：
1）纯净水烧开。泡茶前用开水烫杯，可去除杯内异味，热杯有助于挥发茶香。
2）将以上茶料倒入杯内，加入g90℃左右热水冲泡。冲泡时将头汤倒掉，再冲泡药茶。
3）1剂茶料可泡3次。
功效：
疏风解表，化湿运脾。
适宜人群：
脾胃不和，湿盛肥胖，久坐；或有头昏脑胀，浑身发困，恶心反酸，腹胀纳差，舌胖大或苔白厚等症状者。
不适宜人群：
脾胃虚寒或素体阳虚者。
夏至养生药膳——荷豆陈皮麻鸭汤
食材：
鲜荷叶5g，白扁豆5g，陈皮5g，净麻鸭g，净鲜藕30g，净金华火腿20g。
制作方法：
1）麻鸭切块后用开水烫煮后捞起备用。
2）鲜藕去外皮，切成滚刀块。
3）火腿出水备用。
4）鲜荷叶洗净，切成方形，用开水烫过后迅速入冰水浸泡。
5）白扁豆洗净，开水浸泡至软。
6）陈皮浸软切丝。
7）在砂锅内加清水烧开，加入鸭块、藕、火腿、荷叶、白扁豆、陈皮、姜片等食材，烧开后加入酱油、白胡椒粉、白酒、盐等调料，去浮沫，改小火，盖好盖子，炖1小时，至鸭肉脱骨后出锅。
功效：
清热消暑，生津止渴，健脾利湿，行气和胃。
适宜人群：
湿热交蒸、脾胃虚弱者。
不适宜人群：
对鸭肉过敏者。
（本文原创，转载请注明出处。本文图片来源网络）
供稿：中医科谭宏韬
专业审稿：中医科钟启腾
主编：周婷婷
编辑：钟一夫
校对：孙筱雅
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