冬季到了，营养专家认为，冬季养生，吃好五谷杂粮才是养生之道。
吃好五谷保持健康冬季由于温差变化较大和人们的饮食不当，因此很容易引起胃肠道疾病。所以，现在更要注意养阴防燥、保护胃肠道。“五谷杂粮是人体的基础食物，是维持生理活动最重要的营养来源。”一个成年人每天应该摄取-克的谷类食物，才能维持正常的生理功能。
小编建议，五谷杂粮的种类繁多，应根据目前干燥渐冷的气候特点，选用合适的时令食物，才能使其发挥最大的功效，达到起到抵抗寒冷、保护胃肠道和养生保健的作用。
玉米：粗粮中的保健佳品
“每天的主食不要总是在大米和白面中选择，应该时不时吃上几顿玉米。”雷敏说，玉米不但可以当主食，也有诸多养生保健作用。玉米中的纤维素含量较高，具有促进胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠癌等疾病。此外，玉米还含有丰富的维生素B族、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。
红薯：能使人“长寿少疾”
没想过把红薯当主食吧？那就你“OUT”了。红薯是低热量、低脂肪的食品，还能阻止碳水化合物变成脂肪。在中医中，红薯被人们称为“土人参”，是一种味美价廉的长寿食品。不过，红薯不可一次食用过多，否则会出现烧心、腹胀排气等不适，糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人谨慎食用。
花生：连皮吃营养价值更高
花生自古以来就有“长生果”的美誉，其富含维生素、蛋白质、脂肪、核*素、不饱和脂肪酸和钙、磷等，是一种老少皆宜的食品。花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，对各种外伤出血、肝病出血、血友病等有一定的防治作用。所以应连内皮一起吃，这样既能补虚又能止血，尤其适合妇女孕期和手术病人恢复期和病后体虚的人食用。
芝麻：经常食用有美容效果
中医讲，芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老的作用。可用于身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎*、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症的防治。芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害，使皮肤更加白皙光泽，其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。
黑豆：可防中老年骨质疏松
说起豆类“家族谱”，可谓眼花缭乱，可为什么选中“黑豆”。没错，就是它。黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。黑豆中的异*酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。此外，在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质，具有预防便秘和增强胃肠功能作用。
(图文来源网络，侵删)
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